Loại phở gạo khô Bình Định là một đặc sản thức ăn vô cùng độc đáo và thú vị của vùng đất Trung Bộ. Nó chinh phục lưỡi của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và phương pháp nấu tinh xảo. Yếu tố tinh túy giữa gạo rang và nước ninh thơm tạo nên một món không thể quên. Thưởng thức Mì gạo kh